金钻衡器:检重秤，滚筒秤厂家

随着国民生活水平的提高，人们对食品的需求量越来越大，对食品的质量、安全以及外观要求也越来越高。而果蔬作为日常生活中除主食之外需求最大的农作物产品，其质量、安全以及外形包装也备受消费者重视，包装精美、品质安全的蔬菜水果正日益受到消费者青睐。对果蔬进行包装是如今食品包装机械领域新的发展方向和研究重点。

据《中国农业年鉴2012》1统计，2011年，我国蔬菜种植面积、单产和总产量保持同步速度增长，产量约为679297万吨，同比增加了2830万吨，水果的年产量增加4%以上。果蔬的产值增长了1.83万亿元，同比增长14.4%。由此可以看出，果蔬在农产品中所占比重相当大，人们需求多，果蔬包装的应用市场相当广，果蔬自动包装机械的研发拥有巨大商机和广阔市场。

我国果蔬产业是仅次于粮食作物的第二大农业产业，需求相当大，位居世界第一位2，果蔬不比粮食作物，其保鲜、储藏周期较短，易造成损耗。据研究表明，若水果产后减损15%，相当于水果产量多增加约1500万吨，扩大果园种植面积85.7万hm2：蔬菜采后减损10%，相当于蔬菜产量增加约6000万吨，扩大蔬菜种植面积约161.6万hm21：而若使果蔬采后损耗减少10%，可获得约650亿元的直接经济效益1。此外，我国果品总贮量约占总产量的25%左右，商品化处理量约为10%，果品加工转化能力约为6%，蔬菜加工转化能力约为10%，果蔬采后损耗率25%-30%5，而美国的水果总贮量占总产量的70-80%，商品化处理率达70%以上，预切菜和净菜量占70%以上，加工转化能力达总产量的40%

左右，果蔬采后损失率低于5%。由此可见，建立完善的流通保鲜系统，使果蔬损失率由现在的25%-30降到20%以下1，提高果蔬的保鲜与加工能力，大包装果蔬、半成品蔬菜等商品果蔬的比重是当前及今后一个阶段我国果蔬产业面临的重大任务7我国的食品包装机械自十九世纪八十年代至今，发展迅速，也取得了一定成绩，不过还有着产品种类少、机器成套性低、自主创新能力不足等缺陷1，限制了机械的发展。目前，我国时令商品（水果、蔬菜和鲜肉等）的包装主要依靠人工，不仅效率低，而且由于人工操作的任意性，难以做到同质同量包装，为了克服时令商品人工包装的缺陷，应市场广大需求，拥有自主知识产权的果蔬自动检重包装机的开发和推广显得尤为重要。